Resep Brownies Kukus yang Praktis dan Enak
Hello Sobat Payung Pengetahuan! Siapa yang tidak suka dengan kue brownies? Kue yang lezat ini memang selalu menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga mudah untuk dibuat. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara mudah membuat kue brownies yang lezat dan praktis. Yuk, simak selengkapnya!
Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep brownies kukus. Brownies kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak dan mudah untuk ditemukan di toko-toko terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
- 200 gram dark chocolate, cincang halus
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Secubit garam
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, kamu dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Lelehkan dark chocolate dan margarin menggunakan teknik double boiler. Caranya adalah dengan meletakkan mangkuk yang berisi dark chocolate dan margarin di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk hingga dark chocolate dan margarin benar-benar meleleh dan tercampur rata.
2. Setelah dark chocolate dan margarin meleleh, biarkan campuran tersebut agak dingin.
3. Pada wadah yang terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan campuran dark chocolate dan margarin yang telah agak dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam campuran adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Oleskan sedikit margarin pada loyang yang akan digunakan untuk mengukus brownies.
7. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah diolesi margarin tadi. Ratakan permukaannya.
8. Letakkan loyang brownies ke dalam panci pengukus. Tutup panci dengan rapat dan kukus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga brownies matang.
9. Setelah matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum di potong-potong.
10. Kue brownies kukus siap disajikan! Kamu dapat menambahkan taburan gula bubuk atau meses untuk hiasan, jika diinginkan.
Sangat mudah bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue brownies kukus yang lezat dan enak. Selain itu, resep ini juga cukup praktis karena tidak memerlukan oven. Kamu bisa mencoba variasi rasa dengan menambahkan kacang, cokelat chip, atau topping lain sesuai selera.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera coba resep brownies kukus ini di rumah dan nikmati rasa lezatnya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Membuat kue brownies tidak perlu sulit dan memakan banyak waktu. Dengan resep brownies kukus yang praktis ini, kamu bisa menikmati kue brownies yang lezat dan enak tanpa harus repot menggunakan oven. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan dan langkah-langkahnya pun cukup sederhana. Jadi, ayo segera coba resep ini di rumah dan buatlah kue brownies yang lezat untuk keluarga atau teman-teman tercinta. Selamat mencoba!